| 儿童牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1273克 | 儿童牛排热量/卡路里1344千卡 | |||

1/5. 姜蒜未出席。

2/5. 牛排切几刀,姜蒜加些许生抽一旁腌制

3/5. 所有的材料都切切好。

4/5. 找图片才发现,最重要的煎牛排和炒辅菜忘记拍照了。牛排小火慢煎,因为孩子吃我是煎至熟透的,所以老就难免了。辅菜另起锅,倒点点油,肉糜,胡萝卜,洋葱,杏鲍菇,最后小黄瓜依次炒制,出锅生抽调味。

5/5. 两宝贝非常捧场,吃光光。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补中益气、强健筋骨等功效;与韭菜、田螺、猪肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血压、杀菌等功效;可与火腿、小米、五花肉搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、促进消化等功效;可与比目鱼、鳕鱼、黄豆搭配;与白酒、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有生津止渴、清热利水、降压等功效;可与绿豆芽、醋、虾米搭配;与火龙果、香椿、金樱子相克,同食可能会引起不适;