| 梅干菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 141千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1100克 | 梅干菜肉饼热量/卡路里3751千卡 | |||
 热量3751千卡，相当于踮脚781分钟消耗的热量...288 | |||||
梅干菜肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（300克）、梅干菜（100克）、中筋面粉（1000克）、盐（适量）、味事达酱香鲜酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）
1/6. 梅干菜是干的，所以要先泡发，用热水泡发，软硬程度可以用牙咬咬看，然后与肉馅一起，加葱，姜，盐，鸡精，拌匀
2/6. 再加酱油调色调味
3/6. 面用冷水和好，不能太硬，分成60克左右的面剂子，中间包上馅，
4/6. 收口放下面，用手拍扁，不能太用力，否则会漏馅的，
5/6. 平底锅内放适量的油，中火，放饼，油温不能太高，否则容易糊，等两面都呈金黄色，就可以出锅了。
6/6. 一起来品尝吧。
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜肉饼热量3751 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物110 克
- 钠3345 毫克
- 钙1542 毫克
- 铁39.3 毫克
- 钾883 毫克