| 千张炒秀珍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 秀珍菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 总量 | 267克 | 千张炒秀珍菇热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于雪鞋行走78分钟消耗的热量...480 | |||||
千张炒秀珍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（30克）、千张（1块）、秀珍菇（50克）、味事达酱香鲜酱油（1大勺）、盐（1小勺）、料酒（1大勺）、胡萝卜（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）
1/6. 猪肉切丝，加少许盐，料酒和味事达酱油腌制入味。
2/6. 千张，胡萝卜和秀珍菇洗净，切丝。
3/6. 热锅下油，把除了肉丝以外的所有材料下锅，一起翻炒。
4/6. 翻炒至七分熟时加盐，糖和适量料酒调味，最后加入腌制好的肉丝，迅速翻炒。
5/6. 时间不要过长，肉丝颜色变白即可。
6/6. 出锅装盘，撒少许葱花。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、止汗、解毒等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有安神除烦、补充能量等功效；
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营养信息
- 千张炒秀珍菇热量625 千卡
- 脂肪47.9 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠78.1 毫克
- 钙324 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾256 毫克