| 爆炒南瓜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 爆炒南瓜丁热量/卡路里59千卡 | |||

1/8. 老南瓜半个去皮和籽,

2/8. 再用清水冲冼后切成丁,

3/8. 锅里放时猪油烧热,下入切好的南瓜丁。

4/8. 均匀地翻炒,

5/8. 待南瓜稍熟时放进糖和辣椒丁提辣提色。

6/8. 翻炒均匀,

7/8. 调入调味鲜即可出锅。

8/8. 出锅装盘。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、消炎止痛、保护胃粘膜等功效;可与墨鱼、赤小豆、鲈鱼搭配;与海鱼、鸡肉、羊排相克,同食可能会引起不适;