| 自制沙拉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 糖粉 | 克 | 86千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 129克 | 自制沙拉酱热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于开会425分钟消耗的热量...90 | |||||
自制沙拉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（1个）、白醋（15克）、糖粉（22克）、玉米油（65毫升）
1/4. 鸡蛋黄搅匀，慢慢加入适量的玉米油用料理棒打匀，玉米油要分多次加入，直至发现比较浓稠时又加入适量的白醋拌匀，这时酱料又变稀了，这时又加入玉米油搅匀，重复以上程序，直至油和醋用完，酱汁细滑即可。
2/4. 沙拉酱做好后放入干净的玻璃瓶里密封冰箱冷藏即可。
3/4. 早餐时抹在蛋糕上，加点肉松，味道好极了！
4/4. 来一口不！
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、宁心安神、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、活血、调解血液等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、和中益肺等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制沙拉酱热量638 千卡
- 脂肪128 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物103.67 克
- 钠39369.3 毫克
- 钙136 毫克
- 铁8.96 毫克
- 钾113 毫克