| 凉拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 373克 | 凉拌豆腐热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于小轮自行车30分钟消耗的热量...510 | |||||
凉拌豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、辣酱（适量）、葱（适量）
1/3. 准备适量的豆腐
2/3. 先用热水烫一烫 然后倒掉
3/3. 根据自己喜好放上辣酱 葱 胡椒粉 香油
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补中益气、补脾益胃等功效；可与芸豆 、蘑菇、鲤鱼搭配；与茭白、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与背部牛肉、牛肉干、膝圆牛肉搭配；与脆豆腐、熏豆腐干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆腐热量258 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠70.2 毫克
- 钙190 毫克
- 铁3 毫克
- 钾346 毫克