| 全麦紫薯石榴包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 880千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 全麦紫薯石榴包热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于桑拿261分钟消耗的热量...240 | |||||
全麦紫薯石榴包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（250克）、紫薯（1个）、白糖（适量）、牛奶（适量）、干酵母（适量）、清水（适量）、小苏打（适量）
1/17. 面粉中放入干酵母混合均匀。
2/17. 放入清水。
3/17. 和成软硬适中的面团。
4/17. 放到温暖处发酵。
5/17. 紫薯洗好，放到锅中蒸熟，去皮，用勺子压成泥。
6/17. 放入白糖。
7/17. 放入牛奶。
8/17. 混和均匀。
9/17. 小苏打用温水化开，倒在发酵好的面团上，揉匀。
10/17. 面板上撒一层薄面，将面团放在面板上，揉五分钟，静置十五分钟。
11/17. 将面团搓成长条。
12/17. 切成小剂子。
13/17. 将剂子揉圆。
14/17. 压扁，擀成圆片。
15/17. 取一圆片，中间放上紫薯馅。
16/17. 将四周捏起来。
17/17. 中间放一个搓圆的紫薯球，放到蒸锅上开水蒸熟。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、通便、强肾阳等功效；可与牛奶、米面、猪排搭配；与大闸蟹、柴鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦紫薯石榴包热量1044 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质13.74 克
- 碳水化合物82.6 克
- 钠5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3 毫克
- 钾317 毫克