| 青椒炒黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 青椒炒黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于摘水果148分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒炒黄豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、青椒（3个）、盐（适量）、蒜末（适量）、鸡精（适量）
1/10. 黄豆小半碗,青椒3个,一瓣大蒜切末
2/10. 青椒切小块,我切得有些大了,还可以切得更小些
3/10. 锅内不要放油,将黄豆倒进去,用锅铲前后推,记得要小火
4/10. 同时准备一碗凉水
5/10. 当黄豆能闻到香味后,就差不多熟了,这时黄豆的表皮呈断裂状态
6/10. 将锅内滚烫的黄豆全倒入准备好的凉水里浸泡10分钟左右
7/10. 然后倒出沥干水份(浸泡过的黄豆比刚才大了许多,软了许多)
8/10. 重新将锅洗净倒油,等油烧热后,下青椒与蒜末翻炒几下,加适量盐
9/10. 最后倒入黄豆一起翻炒入味,放鸡精就可以起锅了(这步炒几下就可以了,因为黄豆本身已经熟啦)
10/10. 装盘
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有催乳、防止血管硬化、预防癌症等功效；可与小米面、鸡蛋、燕麦片搭配；与猪里脊肉、芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒黄豆热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克