| 香煎青红椒鸡中翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱白 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 144克 | 香煎青红椒鸡中翼热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于混凝土工作19分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎青红椒鸡中翼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翼（十只）、青辣椒（各4条）、葱白（3克）、红椒（3条）、蚝油（1勺）、生姜（1块）、盐（1勺）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）
1/6. 先把鸡翼两面划花面，用蚝油生姜料酒腌半个小时
2/6. 青红椒切丝，葱白小红椒切圈，放在一边备用
3/6. 热煎锅放鸡翼、煎到两面金黄色，大概五分钟左右，煎好先盛出放在一旁
4/6. 热锅放油，放葱白小红椒爆香，再放青红椒丝炒香
5/6. 放煎好的鸡翼下锅，放生抽老抽盐，炒均匀，放点清水，中小火焖3-4分钟左右，用筷子戳一下鸡翼试一下有没有熟透。
6/6. 成品
食材功效信息
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、发汗解表、降低胆固醇等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、健胃消食、健胃等功效；可与海虾、鳕鱼、茄子搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、提鲜等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎青红椒鸡中翼热量133 千卡
- 脂肪14.64 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物81.4 克
- 钠11146.4 毫克
- 钙286 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾635 毫克