| 冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 536千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 780克 | 冻芝士蛋糕热量/卡路里3511千卡 | |||
 热量3511千卡，相当于漂流702分钟消耗的热量...300 | |||||
冻芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、淡奶油（250毫升）、纯牛奶（50毫升）、黄油（9粒）、奥利奥饼干（100克）、吉利丁片（10克）、细砂糖（50克）
1/9. 准备好材料
2/9. 先把奥利奥饼干去除饼心后用塑料袋装好，用木棍压碎。用盘子装好待用
3/9. 把9粒黄油放在盘子内隔热水融掉
4/9. 把融化了的黄油倒入奥利奥饼碎中搞拌均匀
5/9. 把搞拌好的饼碎放入蛋糕模中压平压实，然后放入冰箱冷藏待用
6/9. 把奶油奶酪拆开包装放入盘子，倒入50ml纯牛奶，隔热水用打蛋器轻轻搞拌融合，接着加入50g砂糖用打蛋器一档打至顺滑，再加入250ml淡奶油继续打至顺滑。
7/9. 最后把用50ml水泡好的吉利丁片隔热水搞融，再加入打好的奶油奶酪中搞拌均匀
8/9. 把所有融合后，在冰箱取出蛋糕模倒入搞拌好的奶油奶酪，再放入冰箱冷藏6小时以上
9/9. 冷藏好后取出，加点字样成品出来了！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、预防便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与空心菜、乌鳢、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、滋阴、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 冻芝士蛋糕热量3511 千卡
- 脂肪256.5 克
- 蛋白质104.1 克
- 碳水化合物170.5 克
- 钠850.9 毫克
- 钙244 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾486 毫克