| 香芋西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 549克 | 香芋西米露热量/卡路里855千卡 | |||

1/1. 把香芋用电饭锅蒸熟,并切成小块
(1)锅里烧开水,放入西米,大火,不断用勺搅拌。直至西米呈白点,边缘透明。
(2)关火。闷5分钟。
(3)再用冷水反复冲两遍,致使西米不会黏在一起,变得Q弹。
(4)椰汁入锅,放入香芋,西米,糖,炼奶。
(5)出锅。
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
香芋的热量81千卡(每100克);具有帮助消化、增进食欲、清热镇咳等功效;可与猪肉、牛肉、大枣搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;