| 西兰花四烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 293克 | 西兰花四烩热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于叮当舞13分钟消耗的热量...330 | |||||
西兰花四烩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、小玉米（适量）、灯笼椒（半个）、腐皮鱼酿（适量）
1/7. 市场买回来的现成的，因为不放心外面用的油，所以用开水洗了洗，切块！
2/7. 西兰花，小玉米焯水过过生。
3/7. 全部准备就绪！
4/7. 热油爆香蒜头末后先炒西兰花和小玉米
5/7. 翻炒两下就可以调味了，放鱼露，蚝油，少许水炒匀，然后放下腐竹皮酿鱼肉和灯笼椒。
6/7. 稍微焖煮几分钟（盖上盖子）后，勾少许水淀粉汁，收汁出锅！
7/7. 成品
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促进生长、防癌等功效；可与金针菇、鸡肉、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有解毒利尿、防止坏血、去湿等功效；可与白菜、基围虾、北极虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花四烩热量69 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物8.83 克
- 钠269.9 毫克
- 钙103 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾425 毫克