| 香煎鸡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 香煎鸡扒热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于固定脚踏车48分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎鸡扒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2大块）、黑胡椒盐（1／2茶匙）、生抽（1茶匙）、辣椒粉（1／2茶匙）、花椒粉（1／2茶匙）、鸡蛋（1个）、炸鸡粉（1小盘）、生粉（1小盘）
1/5. 鸡胸肉切成0.8厘米左右厚的片状。加生抽、胡椒盐、辣椒面、花椒面淹20分钟入味。
2/5. 依次准备一盘生粉，一盘打散的鸡蛋，一盘炸鸡粉，摆成一排方便使用。
3/5. 给淹好的鸡胸肉依次裹上生粉、鸡蛋液、炸鸡粉，放在空盘中待用。
4/5. 热锅热油大火下鸡肉，定型后翻面，改小火煎熟即可。
5/5. 西红柿切块，青菜切段摆盘。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、补精填髓等功效；可与豇豆、冬瓜、油菜搭配；与芹菜、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
