| 原味黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 2124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 3227千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖霜 | 克 | 442千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1284克 | 原味黄油曲奇热量/卡路里6202千卡 | |||
 热量6202千卡，相当于滑旱冰886分钟消耗的热量...420 | |||||
原味黄油曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（600克）、无盐黄油（450克）、糖霜（110克）、蛋液（150（4个左右）克）、白砂糖（90克）
1/7. 黄油称重后软化，再打发至奶油状，如图
2/7. 加入糖霜，打发均匀，再加入白砂糖，打发均匀，最后再分次加入鸡蛋液，打匀，最后加入过筛的面粉，用刮刀拌匀。
3/7. 将面团装入裱花袋，挤出来，如图
4/7. 入烤箱，上火190℃，下火170℃，大约十八分钟左右。
5/7. 成品出炉啦
6/7. 成品
7/7. 这个略烤过了，另外放了核桃仁，哈哈
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、养血发胎等功效；可与干辣椒、辣椒、玉米搭配；与兔肉、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、增强免疫力、滋阴等功效；
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营养信息
- 原味黄油曲奇热量6202 千卡
- 脂肪91.31 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物281.76 克
- 钠142.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾183 毫克