| 茄子青椒蒸饺-青菜却不清淡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 590克 | 茄子青椒蒸饺-青菜却不清淡热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于脱衣服392分钟消耗的热量...120 | |||||
茄子青椒蒸饺-青菜却不清淡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（两个）、青椒（两个）、虾皮（少量）、食用油（适量）、花椒面、鸡精（少量）、盐（适量）
1/6. 第一步：圆茄子洗净擦干表面水份，切厚片；
2/6. 青椒洗净，里面的筋剔干净，剁成馅料；
3/6. 第三步：油烧八分热，放入茄子片，反正面煎九分熟，注意用筷子戳戳不硬了就可以，不要太烂了。
4/6. 第四步：茄子煎好后剁碎，晾凉些放入青椒碎、盐、花椒面、鸡精、虾皮；
5/6. 第六步：包好饺子，我买的现成的饺子皮直接包好，蒸锅水热发出声响就可以放入饺子了，盖连上抹一层薄薄的油避免粘锅，盖盖子蒸10分钟；
6/6. 可以吃啦！吃的时候可以就蒜，拍个黄瓜，蘸点陈醋，好极啦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与凉薯、排骨、猪肉搭配；与黑鱼、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃消食、促消化等功效；可与包菜、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、白菜、紫菜搭配；与茶叶、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子青椒蒸饺-青菜却不清淡热量783 千卡
- 脂肪102.5 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物23.6 克
- 钠15128.1 毫克
- 钙1078 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾989 毫克