| 肉末豇豆烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 肉末豇豆烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/2. 瘦肉,豇豆,辣椒,蒜,葱,分别切好备用

2/2. 锅里放菜油烧热后,放入茄子炸至金黄备用捞出来,然后把切好的配料放入锅里烧香,最后放入茄子,放点盐,鸡精,酱油提色装盘,撒上葱花就大功告成了
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、抗衰老、清热解暑等功效;可与海虾、黄豆、辣椒搭配;与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;