| 蒸鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 115克 | 蒸鸡蛋糕热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于堆肥38分钟消耗的热量...300 | |||||
蒸鸡蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、油 盐 十三香 味精 葱花（适量）、虾米（因个人喜好 可加可不加）
1/1. 先将锅里水烧上 趁着烧水时间 把鸡蛋打散放入豆油 葱花 切碎的虾米备用 调料放碗里用开水冲开 冲开的调料水一点点注入鸡蛋液里 剩下的碗底下没化的十三香就不要放了 开水大概两碗水的量 溜边滑进鸡蛋液里 把鸡蛋液打匀 盖上一层保鲜膜 防止蒸馏水滴在成行后的蛋糕上 放蒸屉上隔水 大火蒸15分钟左右 掀开保鲜膜放一下气 以免鼓包 在蒸5分钟 或关火焖5分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米面、小米、明虾搭配；与糖精、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋糕热量190 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质56.26 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠5033.9 毫克
- 钙611 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾688 毫克