| 肉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 肉松饼热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡，相当于抹水泥295分钟消耗的热量...180 | |||||
肉松饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
水油皮:（适量）、低筋面粉（55克）、白砂糖（10克）、水（23克）、玉米油（15克）、油皮:（适量）、低筋面粉（70克）、玉米油（30克）、肉松（适量）
1/17. 用电子称称好所有材料
2/17. 水皮制作:将水和油混合，筛入低筋面粉，白砂糖
3/17. 混合均匀揉成面团包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟
4/17. 油皮制作:将油和低粉混合均匀揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟
5/17. 将冷藏好的水皮和油皮各分成个大小一样的剂子
6/17. 取一块水皮擀成圆皮
7/17. 包上一块油皮，收口，按扁
8/17. 擀成长面皮
9/17. 从上往下卷起来
10/17. 竖过来再擀成长面皮，再次卷起来
11/17. 在重复一次，卷起来
12/17. 五个都做好，盖上保鲜膜，醒10分钟
13/17. 醒好后，取一个按扁擀皮
14/17. 包上肉松，收口
15/17. 都做好后，盖上保鲜膜，预热烤箱10分钟，190度20分钟
16/17. 出炉喽
17/17. 咬一口，酥酥的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、增强免疫力等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉松饼热量886 千卡
- 脂肪201.2 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物260.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾9 毫克