| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于街舞19分钟消耗的热量...470 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋（2个）
1/4. 将苦瓜切开去囊，防止过苦
2/4. 切丝泡水10分钟，加入一小勺盐
3/4. 两个鸡蛋加盐打碎，为了让口感更嫩滑，可以加入适量的水。
4/4. 将鸡蛋炒熟后备用，锅里剩余油烧热加入葱姜末，将苦瓜煸炒，后再加入鸡蛋，加香油后翻炒出锅。为了色彩可以加一点生抽。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、清热消暑、抗肿瘤等功效；可与芦笋、彩椒、玉米面搭配；与豆腐、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与青椒、基围虾、干辣椒搭配；与鹅蛋、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克