| 酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 110克 | 酸奶慕斯热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于跳板跳水302分钟消耗的热量...180 | |||||
酸奶慕斯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸奶（莫斯利安）（180克）、淡奶油（100克）、开水（70毫升）、吉利丁片（2.5片12.5克）、奥利奥（多半包）、细沙糖（25克）
1/8. 酸奶15克糖拌匀备用。
2/8. 水（八十度左右）加入吉利丁至融化，不烫时加到酸奶里，冷藏备用
3/8. 冷藏12小时以上的奶油加入10克糖打发至8分发拌到酸奶糊里
4/8. 奥利奥去掉夹心碾成粉末倒入慕斯糊里
5/8. 把慕斯糊倒入六寸模子里，振出气泡，冷藏四个小时以上，也可冷藏一晚
6/8. 电吹风吹一圈脫模
7/8. 成品——
8/8. 好吃呦
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、治便秘等功效；
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营养信息
- 酸奶慕斯热量907 千卡
- 脂肪97.1 克
- 蛋白质86.3 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克