| 番茄蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 500克 | 番茄蛋汤热量/卡路里223千卡 | |||

1/8. 将西红柿洗净后上部画十字,用沸水烫一下,剥皮

2/8. 将去皮的番茄去蒂切滚刀块.

3/8. 鸡蛋打散、蛋打匀,放料酒、一汤勺水、去腥。

4/8. 中火加热锅中的油,放入番茄块煸炒。

5/8. 炒至番茄变软出汁水,炒红时

6/8. 放入一大碗清水,放盐加盖煮沸。

7/8. 倒入蛋液,待蛋液呈蛋花状时,用汤匙顺时针搅拌一圈拌匀。

8/8. 放入味精拌匀即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、增强免疫力等功效;可与鸡蛋、蜂蜜、三文鱼搭配;与胡萝卜、河蚌、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效;可与百合、肥牛、西红柿搭配;与菠萝、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;