| 凉拌杂锦豆芽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 313克 | 凉拌杂锦豆芽菜热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于弹风琴30分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌杂锦豆芽菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（100克）、胡萝卜（50克）、鲜香菇（50克）、青椒（适量）、白醋（2勺）、白糖（2茶匙）、生抽（适量）、香麻油（适量）
1/6. 自己做的第二批绿豆芽很嫩
2/6. 将胡萝卜，青椒，鲜香菇切好条(丝)锅注入清水烧沸先将香菇下锅焯水1分钟后下萝卜和青椒焯水1分钟捞起过凉水。
3/6. 豆芽也焯水1分钟也要过凉水。
4/6. 锅热油下生抽少许，盐适量，白醋2大茶匙(我个人不喜太酸)煮开关火入白糖适量拌匀，然后浇上焯过水的豆芽等并淋上香油拌匀可。
5/6. 杂锦芽菜色香味俱全。
6/6. 你喜欢吗？酸爽的小菜很开胃！
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有还能补肾、消肿、调五脏等功效；可与鲫鱼 、冬瓜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、下气等功效；可与草鱼、卷心菜、比目鱼搭配；与木瓜、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、解热、胃肠胀气等功效；可与兔肉、猪肝、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌杂锦豆芽菜热量76 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质5.34 克
- 碳水化合物79.71 克
- 钠41.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾423 毫克