| 拉皮肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 397克 | 拉皮肉丝热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于抛光地板132分钟消耗的热量...180 | |||||
拉皮肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（少许）、拉皮（两张）、干红辣椒，姜，葱，花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、美极鲜酱油（适量）、胡椒碎（适量）、十三香（适量）
1/10. 肉切成丝，拉皮切块
2/10. 热锅中倒油烧热，加入辣椒，花椒姜，炒香
3/10. 放入肉丝炒至变色
4/10. 放酱油
5/10. 鸡精，胡椒碎
6/10. 放入拉皮，翻炒均匀
7/10. 加少许水，继续翻炒
8/10. 水收的差不多了，就放盐
9/10. 撒入葱花，出锅了
10/10. 完成了，请忽视我的拍照背景
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与紫菜、白菜、丝瓜搭配；与鸭梨、鹌鹑、梨相克，同食可能会引起不适；
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 拉皮肉丝热量396 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克