| 红酒椰香：橙皮果香面包布丁+蓝莓冰水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 冰淇淋 | 克 | 168千卡 | 127千卡 | 2.4克 | 5.3克 |
| 杏干 | 克 | 323千卡 | 330千卡 | 2.7克 | 0.4克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 728克 | 红酒椰香：橙皮果香面包布丁+蓝莓冰水热量/卡路里2374千卡 | |||
 热量2374千卡，相当于灭火198分钟消耗的热量...720 | |||||
红酒椰香：橙皮果香面包布丁+蓝莓冰水的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100毫升）、鸡蛋（1个）、细砂糖（15克）、香草精（少许）、红酒椰香（原麦山丘）（1个）、糖渍橙皮丁（适量）、蔓越莓丁（适量）、杏干（适量）、冰淇淋（1球）、蓝莓（适量）、细砂糖（少许）、苏打水/雪碧（适量）、柠檬汁（少许）
1/9. #橙皮果香面包布丁#
鸡蛋打散，倒入淡奶油、细砂糖和香草精混合均匀成为蛋奶液。
2/9. 磅蛋糕模具里铺上油纸，红酒椰香切片，一片一片紧挨着码在模具底部，再铺上糖渍橙皮丁、蔓越莓干丁、杏干丁。
3/9. 再铺一层面包，再铺一层果干；最后盖上一层面包。
4/9. 将蛋奶液均匀的淋在面包上，使整个布丁充分吸收。
5/9. 烤箱180度，在烤盘里倒入热水（注意热水不要浸入模具），水浴法烤制20分钟后，再盖锡纸继续烤制20分钟左右，观察表面金黄质地蓬松后才烤好。
6/9. 烤好后取出放凉，脱模切厚片，搭配冰淇淋食用。
7/9. #蓝莓冰水#
蓝莓洗净，用白糖腌制片刻至出紫色汁水，放进冰格里，加水冻成冰块，苏打水冷藏。
8/9. 腌渍好的蓝莓放入杯中，倒入苏打水或雪碧。
9/9. 滴入柠檬汁，花青素遇酸后颜色变成紫红，丢几块冰块进去即可。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效；可与圆生菜、香椿、小米搭配；与甲鱼 、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、增强免疫力等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
杏干的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；具有预防慢性病、润肠通便、止咳平喘等功效；可与猪肺搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒椰香：橙皮果香面包布丁+蓝莓冰水热量2374 千卡
- 脂肪112.74 克
- 蛋白质19.86 克
- 碳水化合物333.66 克
- 钠518.4 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾1473 毫克