| 多春鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多春鱼 | 克 | 327千卡 | 92千卡 | 18.3克 | 0.55克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 面粉 | 克 | 18千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 882克 | 多春鱼热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于建筑192分钟消耗的热量...330 | |||||
多春鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
多春鱼（9条）、料酒（10毫升）、生姜（1块）、大葱（5克）、色拉油（10毫升）、面粉（5克）、柠檬（1块）
1/4. 自然解冻，去掉腮和肠子还有内脏，稍稍洗净，不要把鱼籽洗掉了，然后加料酒，生姜葱段腌制30分钟，去腥
2/4. 用厨房用纸把水份吸干，摸少许面粉，避免粘锅。
3/4. 热锅热油，中火，两面煎金黄色，起锅前挤一些柠檬
4/4. 美味的多春鱼就出锅啦！最好配点水果或者辣菜，光吃鱼有的腻！
食材功效信息
多春鱼的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进食欲、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、治疗高血压等功效；可与北极虾、豆豉、红枣搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 多春鱼热量1054 千卡
- 脂肪104.1 克
- 蛋白质34.52 克
- 碳水化合物112.37 克
- 钠331.13 毫克
- 钙178.02 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾783.28 毫克