| 辣爆鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 500克 | 辣爆鸡胗热量/卡路里590千卡 | |||

1/6. 洗净

2/6. 切花刀

3/6. 初步熟处理

4/6. 滑油

5/6. 底油,葱姜蒜,豆瓣酱耗油,味精鸡精糖,炒香下鸡胗翻匀,出勺

6/6. 造型,开吃
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除热解烦、消食导滞、促消化等功效;可与芡实、山药、覆盆子搭配;