| 蔓越莓.曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1168千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 695克 | 蔓越莓.曲奇饼干热量/卡路里3446千卡 | |||

1/6. 把黄油切小块,温室化软,可以搅拌得动就可以了。
加入糖粉,搅拌至糖粉融化入黄油里,即可

2/6. 蔓越莓干,切碎,备用

3/6. 黄油软化加入糖粉搅拌至融合后,把椰蓉也倒入搅拌均匀

4/6. 低筋面粉过筛进去,把切碎的蔓越莓也一起倒入。

5/6. 所有材料都在一起后,直接用手去揉捏成型!再把大团,都揉成一个个小圆球,用手指压扁!
放入烤箱180度,烤15分钟,拿出来放凉,就大功告成了!

6/6. 鉴于我的烤箱比较小,才12升,所以在最后5分钟,转到230度给曲奇饼上色。
(大家就看自己的烤箱而定哈!)
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、润肺生津、除口臭等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、驻颜美容等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、养颜等功效;