| 微波炉海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 微波炉海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
1/6. 分离蛋清与蛋黄
2/6. 蛋黄中加入牛奶、油、一半量的白糖,打匀
3/6. 将面粉与泡打粉拌匀筛入蛋黄中,打匀蛋黄糊
4/6. 蛋清中加入2滴白醋和余下白糖,打至硬性泡沫
5/6. 将蛋清泡沫分2次加入到蛋黄糊中,上下左右拌匀
6/6. 加热容器中刷油,倒入拌好的糊糊,微波4-5分钟,ok
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与荠菜、干辣椒、圆生菜搭配;与豆浆、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;