| 榴莲雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1484千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 185克 | 榴莲雪糕热量/卡路里1542千卡 | |||

1/6. 淡奶油加糖粉,隔冰水打发

2/6. 打发到5-6分即可

3/6. 取成熟的榴莲肉,打成果泥

4/6. 榴莲泥加入到淡奶油中,充分搅拌

5/6. 倒入模具

6/6. 模具放杯子中树立,放入冰箱冷藏2小时左右,开始凝固,插入木柄,放入冷冻,过夜后,冷水冲淋少许,即可顺利脱模。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效;