| 中国式刺身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 412克 | 中国式刺身热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于画画177分钟消耗的热量...270 | |||||
中国式刺身的做法共3个步骤
食材主料/辅料
河虾（适量）、蒜泥（适量）、花生酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、南乳汁（适量）、甜辣酱（适量）、生抽（适量）
1/3. 河虾洗干净，倒入白酒腌制五分钟
2/3. 将花生酱，蒜泥，甜辣酱，南乳汁，生抽，少许盐，糖和味精成调味汁。
3/3. 将调味汁倒在腌制好的河虾上，吃的时候搅拌一下，直接鲜活的生吃。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、增强免疫力、防心肌梗死等功效；可与火龙果、韭菜、韭菜花搭配；与木瓜、南瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺、抗老化、润肺化痰等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中国式刺身热量798 千卡
- 脂肪53.9 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物50.2 克
- 钠2522.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾844 毫克