| 奶油核桃绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 绿豆粉 | 克 | 1800千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 糖桂花 | 克 | 1071千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 1070克 | 奶油核桃绿豆糕热量/卡路里4990千卡 | |||
 热量4990千卡，相当于做饭1996分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油核桃绿豆糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200毫升）、核桃仁（适量）、糖桂花（300克）、绿豆粉（500克）
1/1. 绿豆粉上锅蒸半个小时去除豆腥味，晾凉后过筛，淡奶油加20克白砂糖打至全发，将绿豆粉分次加入奶油中拌匀。再分次加入糖桂花，搅拌均匀。核桃仁略微炒一会，用刀压碎，加入粉料中再次拌匀，最后用模具压花
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、增强活力等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润肠、消炎、降低胆固醇等功效；可与黑芝麻、猪腰、荸荠搭配；与野鸡肉、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通经脉、厚肠胃、抑制荨麻疹等功效；可与大米、百合、豇豆搭配；与鱼头、狗肉、棒子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油核桃绿豆糕热量4990 千卡
- 脂肪179.38 克
- 蛋白质51.8 克
- 碳水化合物123 克
- 钠287.5 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾766 毫克