| 自制辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 119克 | 自制辣椒油热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于深蹲32分钟消耗的热量...240 | |||||
自制辣椒油的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）
1/4. 生姜大蒜切碎
2/4. 把辣椒大蒜生姜末放在碗里、加一点盐、然后把锅烧干、放油、多一些油。小火等锅边冒烟即可关火。等油冷一会、
3/4. 然后把油慢慢的舀到碗里、搅拌均匀。碗一定要擦干、不可以有水。
4/4. 等辣椒油完全冷后即可装罐。罐提前洗好、不可有生水。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、保护肝功能等功效；可与五花肉、马齿苋、龙须菜搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制辣椒油热量126 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质6.32 克
- 碳水化合物45.37 克
- 钠32.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾717 毫克
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