| 木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 785克 | 木耳炒肉热量/卡路里491千卡 | |||
1/5. 把瘦肉,木耳,胡萝卜,西芹,洗净
2/5. 把所有食材切丝。木耳可以去市场买泡好的

3/5. 切好后。把瘦肉用生粉腌一下,让肉质更好
4/5. 热锅,把肉先炒一下放点生抽上下色,然后把上盘。在下点油把木耳胡萝卜西芹一起炒,下来水。闷一下

5/5. 5分钟后把肉下下去,在下点盐生抽就可以了。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、防癌、预防便秘等功效;可与芦荟、竹笋、豇豆搭配;与鸭翅、红螺 、马肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效;可与蜂蜜、菠菜、香菜搭配;与柚子、苹果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效;可与茄子、白萝卜、韭菜搭配;与甘草、刀豆、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、提神、降血压等功效;可与西瓜、武昌鱼、芋头搭配;与醋、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;