| 家熬带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 630克 | 家熬带鱼热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于越野摩托214分钟消耗的热量...240 | |||||
家熬带鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
带鱼（3条）、鸡蛋（1个）、葱、姜、蒜、花椒（适量）、大茴（1个）、干辣椒（2个）、油、盐、老抽、面酱（适量）
1/2. 带鱼洗净，裹蛋液，小火煎至表面金黄，盛出备用；葱切段、蒜中间切开、姜切片、干辣椒中间切开；和大茴、花椒、倒入油中大火爆香；放入煎好的带鱼，加面酱、老抽、适量水和盐，大火咕嘟
2/2. 熬到到剩一点儿汤的时候关火盛出入盘，汤浇到鱼上，煨大约两个小时，就好了
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低肝癌、和中开胃等功效；可与油豆腐、香菇、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与西红柿、桂圆、基围虾搭配；与甲鱼 、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、挡辐射、促消化等功效；可与基围虾、虾、鳕鱼搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家熬带鱼热量856 千卡
- 脂肪26.41 克
- 蛋白质45.26 克
- 碳水化合物56.52 克
- 钠296.1 毫克
- 钙96 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾1503 毫克