| 玫瑰糖包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 75千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 784克 | 玫瑰糖包热量/卡路里2044千卡 | |||

1/10. 将紫薯蒸熟去皮,面粉与适量酵母混合。

2/10. 温水125ml加半碗奶粉混合成偏浓的牛奶,和面。

3/10. 待面团发至两倍,等分为八份。每小份切成五个大小近似相同的剂子。

4/10. 按扁,擀皮。

5/10. 每个面皮依次叠压住前一个的2/3,最后一张面皮上如图放置玫瑰酱(酱自己做的,没有可用果酱或者QQ糖棉花糖代替)。

6/10. 依次从带酱的一层向前卷起如图。

7/10. 用刀背在面卷中心线压一下。

8/10. 刀刃切下,

9/10. 每朵整理成花型。

10/10. 如图所示就好啦,上锅蒸25-30min左右。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、通便、促进胃肠蠕动等功效;可与水芹菜、芹菜、牛奶搭配;与鸡翅、梭子蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;