| 酸豆角炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 190克 | 酸豆角炒肉末热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于跑步94分钟消耗的热量...480 | |||||
酸豆角炒肉末的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腌制好的酸豆角（适量）、猪肉末（适量）、青红辣椒 干辣椒（适量）、花椒 白芝麻（适量）、豆瓣酱 生抽（适量）、姜末 蒜末（适量）
1/7. 切好的酸豆角
2/7. 所有材料该切的切好备用，其他材料准备好
3/7. 把买回来的肉条洗干净切成肉丁，然后下油锅里炒干
4/7. 炒好的肉末里依次加入其他材料炒香、姜蒜末、干辣椒、花椒、青红辣椒、豆瓣酱炒香，最后加入白芝麻炒香
5/7. 材料全部炒香后加入切好的酸豆角炒熟，加点生抽和味精就可以起锅了（豆瓣酱本身就很咸，所以加点生抽就够味了，别再加盐了）
6/7. 炒好了装盘
7/7. 来张成品图
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补钙等功效；可与香芋、圆茄子、豆腐皮搭配；与香菜、鹌鹑、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豆角炒肉末热量751 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克