| 超级好做的奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 551克 | 超级好做的奥尔良烤翅热量/卡路里1259千卡 | |||

1/9. 鸡翅解冻,锅里水煮开后把鸡翅放进去,加点姜,蒜粒(去腥)

2/9. 从超市买的烤翅粉

3/9. 烤翅粉倒一小部分入碗里里与鸡翅搅拌

4/9. 将冰水从冰箱里拿出,倒入剩下的一些烤翅粉(根据鸡翅的分量把握倒多少烤翅粉),用筷子搅拌均匀

5/9. 将搅拌均匀的烤翅腌汁倒入之前装烤鸡翅的碗里,等到冷却后放入冰箱,为了入味,建议在冰箱里腌上一夜,第二天在拿出来(冷却后可以封个保鲜膜)

6/9. 锡纸放在烤盘上,腌了一夜的鸡翅从冰箱里拿出来,摆在锡纸上

7/9. 烤箱200度预热5分钟后,放入鸡翅。定时30分钟,注意观察,每过10分钟左右时翻面,为了防止鸡翅粘在锡纸上,翻面时可以加点腌汁水在锡纸上

8/9. 30分钟后,尝下味道

9/9. ok~!摆盘,撒上白芝麻和孜然粉
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、生津通乳、益肝养发等功效;可与海带、枸杞子、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;