| 蛋黄土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 354克 | 蛋黄土豆泥热量/卡路里309千卡 | |||

1/3. 鸡蛋煮熟,取出蛋黄

2/3. 土豆洗净、去皮、切块、煮熟

3/3. 蛋黄和土豆一起打泥即可
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、补水等功效;可与明虾、肥牛、基围虾搭配;与甲鱼 、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和中养胃、养颜等功效;可与醋、黄瓜、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;