| 海蜇拌蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 99千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 海蜇 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 180克 | 海蜇拌蕨根粉热量/卡路里210千卡 | |||

1/7. 备好所用材料。

2/7. 汤锅里加水煮开,将蕨根粉加入,煮至不硬心后出锅控水。

3/7. 提早备好冰块或是冰水。

4/7. 将蕨根粉加入,拌至蕨根粉凉透再控水备用。

5/7. 将控好水的蕨根粉与海蜇拌至在一起,再加入少许的芹菜粒点缀。

6/7. 再按个人喜好添加香醋及酱油。

7/7. 将调炒加至在里在, 拌至食材均有挂味好可。
蕨根粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助睡眠、通经活络、滑肠通便等功效;
海蜇的热量74千卡(每100克);具有治疗高血压、哮喘、防治肿瘤等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;