| 六味煲乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 玉竹 | 克 | 48千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 山药 | 克 | 11千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 六味煲乌鸡热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于倒垃圾236分钟消耗的热量...150 | |||||
六味煲乌鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、玉竹（15克）、山药（20克）、枸杞（20克）、莲子（15克）、党参（15克）、红枣（20克）
1/5. 枸杞20克.莲子15克.玉竹15克.党参15克.山药20克.红枣20克.乌鸡半只。
2/5. 将乌鸡砍成块，莲子去芯泡透。
3/5. 锅中加水，用大火烧开，放入鸡块，煮至硬身，倒出洗净。
4/5. 在高压锅内加入乌鸡块.枸杞.莲子.注入清汤.调入盐.煮40分钟（先用大多煮开.再用小火煮30分钟）。
5/5. 煮出来的效果不错吧！（有沙锅最用沙锅炖好点）
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、补肝益肾等功效；可与芸豆、首乌、黑木耳搭配；与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有润燥、养阴、除烦等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、肾经、益精等功效；可与杜仲、韭菜籽、羊肉搭配；与藻类、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 六味煲乌鸡热量590 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物65.2 克
- 钠82.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾536 毫克