| 蘑菇力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 200克 | 蘑菇力热量/卡路里1095千卡 | |||
1/5. 把整块巧克力原料切碎放进裱花袋里冰隔水融化。水温控制在40~60摄氏度,以免巧克力油脂分离。
2/5. 将融化的巧克力挤入模具至7分满,插入骨头手指饼干,待凝固后取出。
3/5. 双色蘑菇力:先在模子底部挤上融化的巧克力,等凝固后再挤入其他颜色的巧克力至7分满,然后插入骨头手指饼干,待凝固后取出。

4/5. 最后可以用装饰彩塘或巧克力在表面进行自己喜欢的装饰。

5/5. 撰写制作步骤
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、预防高血压、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、降血压、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;