| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 86克 | 可乐鸡翅热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于扫地35分钟消耗的热量...180 | |||||
可乐鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（全翅）（4只）、姜片（3～4片（拇指大小））、蒜头（2～3小颗）、可口可乐（1小瓶装）、料酒、生抽、盐（依个人口味适量）
1/6. 首先将买回来的鸡翅洗干净，放一勺盐、两勺生粉（玉米淀粉）、少许酱油（生抽）、少许料酒（也可放其他酒去腥，煎起来更香哦），腌制30分钟。
将生姜，蒜头切好（我这没有分好
2/6. ①烧红锅，放油（我用的是纯正菜籽油所以你看到鸡翅金黄色的
3/6. 把鸡翅两面都煎至金黄色，倒入可乐！可乐要覆盖住鸡翅！！！大火滚5分钟，关小火（中间一圈火苗，第二圈的火苗开到最小），盖上锅盖！焖！
4/6. 焖了20分钟，揭开锅盖看一下还有多少可乐，翻炒一下鸡翅，如果还像图中这么多可乐，继续盖上锅盖！焖！（可以试一下汁的味道，如果觉得太甜加点盐，翻炒一下，用锅铲把鸡中刺开一道口，会更入味又不会太咸或者太甜
5/6. 第四步，继续小火焖5钟后，开锅看到图片这种情况开大火翻炒至糖浆状！
6/6. 大火翻炒2～3分钟应该就会是图片这种糖浆裹住的鸡翅了
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、杀菌、解毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与马齿苋、生菜、龙须菜搭配；与鸭肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
可口可乐的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量106 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.66 克
- 碳水化合物40.66 克
- 钠31.9 毫克
- 钙208 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾401 毫克