| 剁椒金针菇-夏日快手菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 294克 | 剁椒金针菇-夏日快手菜热量/卡路里257千卡 | |||

1/6. 金针菇去掉根部洗干净。

2/6. 放到锅里绰水,大概一分钟就好。

3/6. 捞出沥水。

4/6. 倒入蒸鱼豉油

5/6. 撒葱花,码剁椒,倒麻油

6/6. 拌匀速速开吃吧。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肚、豆腐、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
剁辣椒的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、预防高血压、慢性咽喉炎等功效;
葱花具有增强食欲、预防感冒、降血压等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效;