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干贝炖蛋

干贝炖蛋的热量和减肥功效

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干贝炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
干贝132千卡264千卡55.6克2.1克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
香油89千卡886千卡0克100克
酱油6千卡63千卡5.6克0.1克
总量313干贝炖蛋热量/卡路里410千卡
手风琴 热量410千卡,相当于手风琴228分钟消耗的热量...108

干贝炖蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、干贝(50克)、虾仁(10个)、酱油(10克)、香油(10克)
干贝炖蛋的做法图解1

1/7. 将蛋液和泡干贝的水以1:1.5的比例混合均匀。

干贝炖蛋的做法图解2

2/7. 泡好的干贝。

干贝炖蛋的做法图解3

3/7. 将干贝与蛋液混合均匀,封好容器。

干贝炖蛋的做法图解4

4/7. 将炖蛋放入蒸锅炖20分钟。

干贝炖蛋的做法图解5

5/7. 将鲜虾放入沸水中滚熟,拨出虾仁待用。

干贝炖蛋的做法图解6

6/7. 将炖蛋取出,虾仁轻轻放置炖蛋表面,动作要轻是避免破坏炖蛋表面。

干贝炖蛋的做法图解7

7/7. 将海鲜酱油和香油淋在炖蛋表面。准备开吃吧。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与玉米、桂圆肉、肥牛搭配;与甲鱼 、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、软化血管、调中等功效;可与瓠瓜、瘦肉、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、治疗高血压、促消化等功效;可与圆白菜、海马、油菜搭配;与西瓜、茶叶、木瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、保护血管、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 干贝炖蛋热量410 千卡
  • 脂肪112.41 克
  • 蛋白质84.16 克
  • 碳水化合物16.12 克
  • 6206.1 毫克
  • 208 毫克
  • 18.15 毫克
  • 1444 毫克

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