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梭子蟹肉末粉丝煲

梭子蟹肉末粉丝煲的热量和减肥功效

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梭子蟹肉末粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
粉丝406千卡338千卡0.8克0.2克
竹笋11千卡19千卡2.6克0.45克
猪肉316千卡395千卡14.6克30.8克
总量770梭子蟹肉末粉丝煲热量/卡路里1217千卡
抹水泥 热量1217千卡,相当于抹水泥406分钟消耗的热量...180

梭子蟹肉末粉丝煲的做法共15个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(1只)、粉丝(120克)、猪肉(80克)、竹笋(60克)、定粉(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、姜(适量)、葱(适量)、胡椒粉(适量)、辣油(适量)、鸡精(适量)
梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解1

1/15. 准备食材

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解2

2/15. 粉丝用开水泡软

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解3

3/15. 梭子蟹细净,瓣开,切大块,拍上淀粉

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解4

4/15. 锅里油热,放梭子蟹,煎一下盛出

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解5

5/15. 锅里油热,放姜丝,肉末,加料酒煸炒至转色,盛出.

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解6

6/15. 取砂锅,放适量清水,放下粉丝

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解7

7/15. 放下竹笋

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解8

8/15. 放下肉末

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解9

9/15. 放下梭子蟹

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解10

10/15. 加料酒,葱结,姜片

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解11

11/15. 加老抽,糖,辣油

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解12

12/15. 大火煮开,中小火10分钟。

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解13

13/15. 放盐,胡椒粉,梭子蟹盖

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解14

14/15. 煮5分钟。(常常用筷子浮动一下,防止沾锅)

梭子蟹肉末粉丝煲的做法图解15

15/15. 加些鸡精,撒些葱花即可.

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养筋活血、滋肝阴、抗结核等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与土豆、苋菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、补血等功效;可与菠菜搭配;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、润燥等功效;可与苋菜、菠萝、白菜搭配;与黄豆、牛排、雪梨相克,同食可能会引起不适;

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、益气和胃、宽胸利膈等功效;可与苦瓜、莴笋、海参搭配;与豆腐、猪小排、糖浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 梭子蟹肉末粉丝煲热量1217 千卡
  • 脂肪34.55 克
  • 蛋白质33.9 克
  • 碳水化合物106.95 克
  • 548.6 毫克
  • 331 毫克
  • 11.8 毫克
  • 777 毫克

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