| 蜜豆窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 158克 | 蜜豆窝头热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于打篮球90分钟消耗的热量...360 | |||||
蜜豆窝头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、蜜蜜豆（适量）、富强粉（适量）、发酵粉（适量）、白糖（适量）、小苏打（适量）、牛奶（适量）
1/7. 玉米面和富强粉的比例是2:1，加少许的白糖，如果有打豆浆剩的豆渣放里也很好的。
2/7. 将发酵粉加入少许水，调成糊状。
3/7. 将牛奶、糊状的发酵粉慢慢倒入面中，先用筷子将面搅拌呈面疙瘩状。
4/7. 最后将玉米面和成光滑的面团，等待发酵。
5/7. 等面团发到原来的两倍大，再加入4克小苏打调成的苏打水，揉匀，再醒发30分钟。
6/7. 在醒发好的面团里加入蜜蜜豆，揉匀，做成窝头。
7/7. 将做好的窝头放在蒸屉上，上大气后，蒸制15分钟就可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、降血压、治疗高血压等功效；可与山药豆、紫菜花、铁棍山药搭配；与海蛎干、螺蛳、螺肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆窝头热量537 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克