| 韭菜胡萝卜烫面蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 280克 | 韭菜胡萝卜烫面蒸饺热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于换床单302分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜胡萝卜烫面蒸饺的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、韭菜（50克）、胡萝卜（30克）、盐（适量）、葡萄籽油（适量）、生抽（适量）、大葱（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜（适量）、十三香（适量）、花椒粉（适量）、香油（适量）
1/15. 韭菜洗好，切碎。
2/15. 韭菜中放入适量的葡萄籽油拌匀。（防止韭菜出水）
3/15. 胡萝卜洗好，切碎。
4/15. 将胡萝卜放到韭菜中。
5/15. 放入葱末、葱末、花椒粉、十三香、生抽、胡椒粉、盐拌匀。
6/15. 最后放入香油，拌匀。
7/15. 面粉中放入开水。
8/15. 用筷子搅成块。
9/15. 稍凉的时候，和成软硬适中的面团。饧十五分钟，再将面揉匀。继续饧十五分钟。
10/15. 将面搓成长条。
11/15. 切成小剂子。
12/15. 将剂子按扁。
13/15. 取一剂子擀成圆片。
14/15. 取一饺子皮，中间放上馅料。
15/15. 包上自己喜欢的形状，上锅蒸熟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾、益肝健胃等功效；可与虾、海虾、绿豆芽搭配；与蒜薹、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、帮助消化等功效；可与黄豆、莴笋、香菜搭配；与茄子、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜胡萝卜烫面蒸饺热量756 千卡
- 脂肪2.51 克
- 蛋白质14.389999 克
- 碳水化合物74.85 克
- 钠336 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克