| 绿豆凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆淀粉 | 克 | 351千卡 | 341千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 绿豆凉粉热量/卡路里353千卡 | |||

1/7. 买500g绿豆淀粉,一次只要250g就够了。

2/7. 用小碗取出1碗绿豆淀粉

3/7. 把小碗绿豆淀粉放在大容器里,加入1小碗水,搅拌均匀备用

4/7. 加5小碗水煮沸

5/7. 将绿豆淀粉浆缓慢倒入锅中,不停搅拌,大火烧至起泡,转小火搅拌。

6/7. 将稠状的透明液体倒入大的容器,放在水盆里冷却,之后放入冰箱冷藏

7/7. 从冰箱里拿出来,可以用小工具刨出丝,然后根据喜好选择调料
绿豆淀粉的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益气、通经脉等功效;可与豇豆、马齿苋、黑米搭配;与紫米、番茄、棒子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;