| 紫薯奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 497克 | 紫薯奶冻热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于打猎117分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯奶冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（500毫升）、紫薯（250克）、绵糖（50克）、吉利丁粉（20克）、蜂蜜（1勺）
1/4. 紫薯用微波炉转6分钟，用擀面杖压结实，放入冷藏30分钟
2/4. 吉利丁粉用冷水化开，放15分钟备用，将牛奶，蜂蜜，绵糖混合加热至牛奶边上冒泡，放入化开的吉利丁，直至全部融合，倒入容器，放入冰箱冷藏5小时以上
3/4. 成品倒扣直至脱落
4/4. 没加淡奶油的奶冻，更适合宝宝，更健康
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与菠菜、西兰花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、增强免疫力、减肥等功效；可与糙米、米面、猪小排搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与鸭梨、雪梨、梨搭配；与豆腐干、鲫鱼、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯奶冻热量586 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质90.14 克
- 碳水化合物97.4 克
- 钠367.5 毫克
- 钙358 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾144 毫克