| 炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 663克 | 炒菜花热量/卡路里735千卡 | |||

1/7. 这样的菜花根据人口定量,我和我老公俩人吃,就切半颗。

2/7. 放在沸水中炒3—5分钟,初学者建议炒5分钟,这样为下面炒时节省时间,还不会糊锅。

3/7. 热水炒后放入盘子中。

4/7. 准备好的青椒,葱花,辣椒备用。

5/7. 放油,加入青椒,葱花,辣椒爆炒1分钟。

6/7. 放入菜花爆炒2分钟,然后小火3分钟,起锅时加点酱油,放盐即可。

7/7. 简单易学,我做的没有菜相,但是非常好吃,不喜欢吃辣的就不用放辣椒了。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强人的体质、增加抗病能力等功效;可与圣女果、玉米面、樱桃番茄搭配;与猪肝、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、抗癌、治疗高血压等功效;可与樱桃、粳米、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、降血糖、缓解疲劳等功效;可与兔肉、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、促进消化、开胃消食等功效;可与鹌鹑、苦瓜、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;